jueves

Cocinando: tarta de chocolate y nata


Ésta mañana he sido repostera ^^. Me encanta la cocina, inventar, innovar y hacer cosas nuevas cada vez... a veces hago cosas incluso que no me gustan, para mis padres o mi hermano.

Hoy he hecho una tarta de chocolate y nata con nueces.
Lleva un bizcocho que he empapado con un jarabe que he hecho con agua, zumo de media naranja, azúcar y brandy.
Son tres rebanadas de bizcocho con lo que hay dos capas de relleno, una lleva nata montada y la otra chocolate negro nestle para postres mezclado un poco de mantequilla y un poco de nata para suabizarlo. En cada una de las capas he puesto nueces (de las peladas que venden en mercadona).
En la capa de arriba, he puesto un circulo de chocolate blanco, decorado con nata y conguitos.

No he mirado ni receta, ni cantidades ni nada en ningún lado porque no me gusta... yo soy de las que van improvisando, pruebo y voy añadiendo mas azuclar, menos tal, mas cual.. según sea necesario. No sé como estará porque es la primera vez que hago una tarta asi y aún no la he probado, pero la verdad que no tiene mala pinta ¿no?.

EDITO: no es porque la autora sea yo que conste.. pero esta bueniiiiiiisimaaa!!! me ha sorprendido incluso a mi! visto bueno de todo el mundo!! :)

2 comentarios:

Elisabeth dijo...

Pues tiene una pinta increíble!! ahora me ha dado por la repostería y eso que hace una calor.. ! jajaja

un besotee!

nieves dijo...

@Elisabeth pues te animo q la hagas xq esta aun mas rica y es muy sencilla de hacer!! xD
un bsoo

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